Le pont Golden Gate de San Francisco s’élève et vous accueille au sommet de notre Central Coast. Sur une distance de 500 kilomètres (300 milles), la température varie de maussade à clémente, ce qui est très bénéfique pour le vin et le surf. Ici, les raisins sont parmi les plus anciens de Californie, ensemencés à la fin des années 1700 par les moines franciscains au cours de leur périple vers le nord sur le El Camino Real
« la route royale », qui est désormais l’autoroute 101.
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/ Recette en vedette
Ce plat léger et frais regorge de saveurs douces, acidulées et épicées. Accompagner d’un Chardonnay ou d’un Syrah de Californie.
/ Événements
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/ Central Coast Établissements vinicoles
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- A.P. Vin
- Adelaida Cellars
5805 Adelaida Road,
Paso Robles, CA 93465 - Alhona Vineyards
- Ampelos Cellars
312 North 9th St. ,
Lompoc, CA 93436 - Ancient Peaks
22720 El Camino Real,
Santa Margarita, CA 93453 - Arcadian Winery
1515-B East Chestnut Ave,
Lompoc, CA 93436 - Austin Hope Winery
1585 Live Oak Road,
Paso Robles, CA 93446 - Aver Family Vineyards
2900 Soma Way,
Gilroy, CA 95020 - Baileyana Winery
5828 Orcutt Road,
San Luis Obispo, CA 93401 - Baileyana, Tangent & True Myth
5828 Orcutt Rd,
San Luis Obispo, CA 93401